Терпуг

Отборная рыба собственного горячего копчения на ольховой щепке.
белки - 62.8 г., жиры - 17.2 г., углеводы - 5.2 г., пищевая ценность - 427.7 ккал. на порцию. Рыба терпуг, копченая в рассоле с перцем и гвоздикой, подается с маринованным луком и свежей зеленью.